Herzlich willkommen im Kuhgraben!

Das Ausbildungsrestaurant Am Kuhgraben ist eine Einrichtung der SozDia Jugendhilfe, Bildung und Arbeit gGmbH im Firmenverbund der SozDia Stiftung Berlin.

Wir sind ein öffentliches Restaurant, in dem junge Menschen eine sozialpädagogisch begleitete Ausbildung (nach §13,2 SGB VIII) praxisnah durchlaufen, um am Ende vor der IHK (Industrie und Handelskammer) eine Facharbeiterprüfung abzulegen.

Seit 1998 bieten wir Qualifikationsmaßnahmen für folgende Ausbildungsberufe an:

• Fachkraft für Gastronomie
• Fachkraft Küche
• Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
• Koch / Köchin

Um unsere Teilnehmenden in der überbetrieblichen Ausbildung bestmöglich zu unterstützen, arbeiten sowohl gewerbliche Mitarbeitenden und Stützlehrkräfte als auch ein pädagogisches Team gemeinsam. Ziel ist die Weiterentwicklung der persönlichen Kompetenzen und die erfolgreiche Absolvierung der Ausbildung, um eine Basis für das weitere berufliche und soziale Leben zu schaffen.